ช่องวัน 31 ขอเอาใจคนชอบทำอาหาร ด้วยสูตรอาหารจากร้านดัง และสูตรปังๆ จากเหล่าคนดัง ในรายการ "จานเด็ดคนดัง" (ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 10:20 น.) งานนี้จัดให้แบบไม่มีกั๊ก แถมยังเผยเคล็ดลับต่างๆ กันแบบไม่มีหวง จะมีเมนูอะไรบ้าง ไปดูกันเลย!
เมนู “ตำสิบล้อ” จานเด็ด “แก๊ง 10 ล้อ”
เมนู “ตำสิบล้อ” จานเด็ด “แก๊ง 10 ล้อ” จากร้านของ เน็ค นฤพล (รับบท สันติ ในละคร รัก 10 ล้อ รอ 10 โมง)
สูตร “ตำสิบล้อ” จานเด็ด “แก๊ง 10 ล้อ"
เคล็ดลับไม่ให้ไหลบัวดำ : เตรียมน้ำใส่น้ำแข็ง ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่มะนาวหั่นซีก (ไม่ต้องหั่น) แล้วใส่น้ำมะนาว จากนั้นพักไหลบัวไว้ในน้ำเย็น ก่อนจะนำมาประกอบอาหาร
► ดูเต็มๆ สูตร ตำสิบล้อ ใน รายการ จานเด็ดคนดัง EP.96 คลิก!
เมนู “แกงคั่วไก่ยอดมะพร้าวอ่อน”
สูตร “แกงคั่วไก่ยอดมะพร้าวอ่อน”
► ดูเต็มๆ สูตร แกงคั่วไก่ยอดมะพร้าวอ่อน ใน รายการ จานเด็ดคนดัง EP.97 คลิก!
เมนู “ฮ่อยจ๊อ” จานเด็ด “เฟิร์น นพจิรา”
ก่อนอื่นมาทำความรุ้จัก คำว่า ฮ่อย แปลว่า ปู ส่วน จ๊อ แปลว่า พุทธา รวมๆ แปลว่า “ผลพุทราเนื้อปู”
สูตร “ฮ่อยจ๊อ” ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ
เคล็ดลับ : เมื่อได้ ฮ่อยจ๊อ มาแล้ว นำไปนึ่ง 30 นาที จะช่วยให้ฮ่อยจ๊อเป็นชิ้นสวยงาม
► ดูสูตรและวิธีทำ ฮ่อยจ๊อ ร้านแม่กลองหัวปลาหม้อไฟ ใน รายการ จานเด็ดคนดัง EP.108 คลิก!
เมนู “ข้าวหมูแดง” จานเด็ดร้าน “ข้าวหมูแดงเลิศรสเจ้โส่ย”
สูตร “ข้าวหมูแดง” ของ เจ้โส่ย
สูตรลับเฉพาะ "น้ำราดข้าวหมูแดง"
► ดูสูตรและวิธีทำ ข้าวหมูแดงเลิศรส เจ้โส่ย ใน รายการ จานเด็ดคนดัง EP.89 คลิก!
เมนู “แกงอ่อมเนื้อ” จานเด็ด “ตูมตาม ยุทธนา”
สูตร “แกงอ่อมเนื้อ” จานเด็ด “ตูมตาม ยุทธนา”
► ดูสูตรและวิธีทำ แกงอ่อมเนื้อ ใน รายการ จานเด็ดคนดัง EP.100 คลิก!
เมนู “ตำหลวงพระบาง” จานเด็ด “เจษ เจษฎ์พิพัฒ”
สูตร “ตำหลวงพระบาง”
► ดูสูตรและวิธีทำ ตำหลวงพระบาง ใน รายการ จานเด็ดคนดัง คลิก!
เมนู“หมี่น้ำแดง” จานเด็ด “ปีโป้ ณัชพัณณ์”
ปีโป้ และการออกทีวีครั้งแรกของ ตาตา พี่เลี้ยงที่ดูแลปีโป้มาตั้งแต่เกิด กับเมนู “หมี่น้ำแดง”
สูตร “หมี่น้ำแดง” สูตรโบราณ
► ดูสูตรและวิธีทำ หมี่น้ำแดง ใน รายการ จานเด็ดคนดัง EP.93 คลิก!
เมนู “ยำปูขี่พริก” จานเด็ดของ “ปีโป้ ณัชพัณณ์”
สูตร ปูขี่พริก (สูตรใส่ปลาร้าที่คนไม่ชอบปลาร้าทานได้) ร้านซีฟู้ดปลาร้านัวเจ้าแรกของประเทศไทย
สูตรลับเฉพาะ “น้ำยำของทางร้าน”
► ดูสูตรและวิธีทำ ยำปูขี่พริก ใน รายการจานเด็ดคนดัง EP.92 คลิก!
ใครที่ชื่นชอบการทำอาหาร หรือชื่นชอบการทำอาหารตามสูตร ช่องวัน 31 ขอฝากเชฟสาวอาหารไทยไว้ในอ้อมอกอ้อมใจ อย่าง “บุษบา” (บี น้ำทืพย์) ที่มั่นใจในฝีมือตัวเองสุดๆ มาพร้อมกับ ตำราอาหารไทย ของครูรำไพ ที่นำพาเธอมาพบกับ ผู้บริหารหนุ่มสุดหล่อ (ฟิล์ม ธนภัทร) ติดตามความสนุกของละครฉันชื่อบุษบา ได้เร็วๆ นี้ ทางช่องวัน 31
